Data: 

     agosto 2002

Bouns del Visir:

Paniere Mimombo:   n.d.

Lurago Marinone - www.birrificio.it

  A Lurago Marinone, a cavallo tra le province di Varese e Como, sorge il conosciuto Birrificio Italiano, uno dei primi locali a proporre birra di produzione propria ed accostamenti culinari birra-cibo.

  A Lurago Marinone, a cavallo tra le province di Varese e Como, sorge il conosciuto Birrificio Italiano, uno dei primi locali a proporre birra di produzione propria ed accostamenti culinari birra-cibo. Sul dettagliato sito www.birrificio.it potete trovare maggiori dettagli sulle proposte alimentari e non del Birrificio.
  Abbiamo provato la Tipopils (chiara 5,2°), la Bibock (rossa) e la Fleurette, aromatizzata. Purtroppo non c'era la Amber Shock, e delle scelte ed assortimento sul sito c'era poca traccia, avendoci proposto solo 4 birre. 
  Tuttavia la Tipopils è veramente una buonissima chiara, la Bibock soddisfa i palati più esigenti, la Fleurette può essere accattivante per chi cerca gusti paticolari. Sono servite nell'unico formato da 30cl.
  Non abbiamo approfondito l'esame della cucina (necessario prenotare), ma i taglieri di salumi che ci sono stati portati erano soddisfacenti, come le bruschette.
  Un po' lento nel servire la birra (ma ci sta, visto che viene spillata come si deve), ma anche per taglieri e bruschette.